¿Qué son las fibras dietarías y donde las encuentro? Ingredientes Funcionales


Preguntas Frecuentes

¿Qué son las fibras dietarías y donde las encuentro?

Las fibras dietarías son las partes comestibles de las plantas que no pueden ser digeridas por el organismo, hay dos tipos de fibras, las solubles e insolubles. No sólo promueven el óptimo funcionamiento intestinal, sino que además actúan como prebióticos.

La OMS recomienda consumir 30 g de fibra al día, de la cual el 30% debería ser fibra soluble. Existen distintas fuentes donde se pueden encontrar, como cereales, verduras, hortalizas y frutas frescas.


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