Proveedores de Ingredientes Funcionales Ingredientes Funcionales


Proyectos

Proveedores de Ingredientes Funcionales

Proyecto ““Desarrollo de un proveedor de ingredientes funcionales por medio de la valoración de residuos agroindustriales para obtener alimentos innovadores con propiedades funcionales que tengan comprobado beneficio para la salud“
Fuente de Financiamiento: Innova Chile-CORFO

Fecha de inicio: octubre 2010
Fecha de término: septiembre 2013

Proveedores de Ingredientes FuncionalesParticipantes

Universidad de Chile Facultad de Ciencias Agronómicas
Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas
Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos (INTA)
Empresas Asemafor Ltda.
Prinal S.A
Nestlé Chile SA.


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